Lisa in Luik

Emigreren naar België

Peket & Dikke pret 17 augustus 2008

Filed under: Lisa's leven in Luik! — misssmokygaatstoppen @ 8:41 pm
Tags: , , , , , , , ,

Het jaarlijkse 15 augustus-feest zit er weer op. Een feest dat te vergelijken valt met Koninginnedag, maar dan zónder vrijmarkt en mét peket (het Waalse woord voor jenever). Het volgende stukje tekst vond ik op internet:

De Peket : een Luikse specialiteit

Tchantchès, de mascotte van Luik, gaf in zijn prille jeugd al de voorkeur aan peket boven melk in zijn papfles. Om maar even aan te illustreren dat peket de tweede natuur is van de bewoners van de ‘cité ardente’ (vurige stede). Het woord “pèkèt”, dat in het Waals “pikant” betekent, verwijst in oorsprong naar de jeneverbes. De betekenis van het woord is uitgebreid naar de jenever die men maakt op basis van deze bessen, hop en graan, over het algemeen gearomatiseerd met vruchten. Het alcoholgehalte varieert van 22 tot 35 graden. In zijn ruwe staat wordt hij ook jenever genoemd, of door de jongeren gewoontjes ‘witte’, die ze mengen met cola, fruitsap …, eigenlijk met ongeveer alles. Het in Wallonië geproduceerde brouwsel geniet vanaf 2006 van een beschermde herkomstbenaming.

In Luik is de Peket de koninginnedrank op de feesten van 15 augustus, die voornamelijk plaatsvinden in het ‘quartier d’Ourtemeuse’. Hij wordt gebruikt in gerechten zoals eend met peket, en wordt geschonken als begeleiding van gerookte vis of sterke kaas, zoals Hervekaas.

Foto’s van de dag! De meeste zijn gemaakt met m’n mobieltje, dus geen uitzonderlijke kwaliteit.

Een feest is hier niet compleet zonder een optocht met reuzen. Hier: Maigret (personage uit Simenon, dé held van Luik)

Druk.

Mijn moeder (rechts) was ook van de partij.

Folklore!

En natuurlijk de peket in vele kleuren.

Tot slot: wij. Mara wilde niet op de foto.

Advertenties
 

Op avontuur 27 oktober 2007

Filed under: Lisa's leven in Luik! — misssmokygaatstoppen @ 5:02 pm
Tags: , ,

Gisterochtend was ik escortdame van 35 kinders tussen de 2,5 en 4. Gelukkig met nog vijf andere volwassenen, anders was ik gillend gek geworden. Mara’s klas en de parallelklas gingen naar het poppentheater. Met de bus! Inclusief overstappen! 35 dreumesen/peuters! Het ging verbazingwekkend goed, die juffen hebben hier natuurlijk ervaring in en hebben de kleintjes goed onder controle.

Het stuk dat we zagen was ‘De drie biggetjes en de grote boze wolf’. Lachen hoor, die kinderen die volledig opgaan in het verhaal, bang zijn van de wolf, gillen ‘achter je! achter je!’ In het verhaal verscheen ook Tchantchès. Wie zeg je? Tchantchès! Die wordt in Luik en ik geloof heel Wallonië te pas en te onpas ingeschakeld. Het is een soort Jan-Klaassen (jeweetwel, van Katrijn) en de Walen zijn héél trots op dit manneke. Kermis? We zetten ‘m op de poster! Carnaval? Half Luik is verkleed als Tchantchès. Drie biggen en een boze wolf? Tchantchès is ook van de partij! Klik hier en je ziet ‘m samen met z’n vriendinnetje Nanesse. En toevallig genoeg zie ik nu dat die site ook de site is van het theater waar we waren…